Domů /Nabídka
cs
STARTOVAČE ENTRÉES
Naše předkrmy doprovází rajčatová omáčka *domácí* kromě salátu a zeleniny Achard Nos entrées sont accompagnées de sauce tomates *fait maison * sauf la salade et l’Achard de légumes
Treska accras s tropickým kořením Accras de cabillaud aux épices tropicale
5.00€
Accras exotické zeleniny Accras de légumes exotiques
5.00€
Pastel masa: Hovězí obraty Pastel de viande : Chaussons à la viande de bœuf
5.00€
Nakládaná zelenina Achard de légumes
5.00€
Čerstvý salát dne Salade fraîcheur du jour
5.00€
Kuřecí křidélka (4 kusy) s jemnou chutí Ailes de poulet (4 pièces) aux saveurs subtiles
7.50€
Sortiment čepic Assortiment de tapas
7.50€
SPECIÁLNÍ IBIŠKOVÉ MENU MENU SPÉCIALE L'HIBISCUS
Mořské plody vařit Seafood Boil
Wok s krevetami, kousky kraba, kousky kukuřičného klasu, vejce natvrdo, několik kousků brambor a to vše doplněné naší rafinovanou *domácí* Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
25.90€
Wok s krevetami, kousky kraba, kousky kukuřičného klasu, vejce natvrdo, několik kousků brambor a to vše doplněné naší rafinovanou *domácí* Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
MENU ONE SHOT CHAO MENU UN COUP CHAO
Příloha dle vlastního výběru Un accompagnement au choix
Kuřecí stehno exploze chutí dušené s africkým kořením Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux aux épices africaines
10.00€
Marinovaná a grilovaná kuřecí křídla (6 kusů) se 3 kořením Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
Pražma (celá) marinovaná a smažená s kořením odjinud Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
Gabra Gabra
Marinovaný a smažený tuňák Thon mariné et frit
12.50€
Marinovaný a smažený tuňák Thon mariné et frit
VEGANSKÉ JÍDLA PLATS VÉGANE
Nakládaná zelenina Achard de légumes
10.00€
Černá fazole Haricot noir
Fazolový guláš s rajčatovou omáčkou a dobře ochucenou kokosovou smetanou Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
10.00€
Fazolový guláš s rajčatovou omáčkou a dobře ochucenou kokosovou smetanou Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
MÍSTO DO OMÁČKY PLATS EN SAUCE
Naše jídla doprovází bílá rýže, zbylé přílohy jsou navíc Nos plats sont accompagnés de riz blanc, les accompagnements restants sont en supplément
Maso Viandes
Kuře Yassa Poulet Yasssa
Kuřecí stehno marinované a dusené s citronem a konfitovanou cibulkou Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
12.50€
Kuřecí stehno marinované a dusené s citronem a konfitovanou cibulkou Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
Hovězí nebo kuřecí mafe, s arašídovým supreme a divokým tymiánem Mafe de bœuf ou de poulet, au suprême d’arachide et au thym sauvage
12.50€
DG kuře Poulet DG
Dušené kuře z volného chovu s banánem a jeho zeleninou Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
15.00€
Dušené kuře z volného chovu s banánem a jeho zeleninou Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
Ryby Poissons
TIebou Dien a jeho červená rýže TIebou Dien et son riz rouge
Dušená ryba, zelenina a červená rýže se sladkým kořením ze Senegalu Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
15.00€
Dušená ryba, zelenina a červená rýže se sladkým kořením ze Senegalu Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
Pražma yassa (celá) s konfitem z citronu a cibule Yassa de dorade (entière) au citron et au confit d’oignons
12.50€
MÍSTO PLATS
Objednávejte 48 hodin před servisem
Pro minimálně 4 osoby
À commander 48h avant le service
Pour 4 personnes minimum
Kuře z volného chovu kedjenou Dušené na nízké teplotě se zázvorem a kurkumou Kedjenou de poulet fermier Cuit à l’étouffée à base température au gingembre et au curcuma
14.90€
Pepe polévka: (Západní Afrika) Pépé soupe : (Afrique de l’Ouest)
Kapitánův guláš se sladkým africkým kořením Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
14.90€
Kapitánův guláš se sladkým africkým kořením Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
Omáčka z hovězích semínek, uzené ryby a krab Sauce graine au bœuf, poisson fumé et crabe
20.00€
GRILY GRILLADES
Příloha dle vlastního výběru Un accompagnement au choix
Maso Viandes
Choukouya z jehněčího Choukouya d’agneau
Jehněčí maso marinované a dušené s rozmarýnem a arašídovým práškem Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
15.00€
Jehněčí maso marinované a dušené s rozmarýnem a arašídovým práškem Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
Kuřecí stehno exploze chutí dušené s africkým kořením Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux épices africaines
10.00€
Marinovaná a grilovaná kuřecí křídla (6 kusů) se 3 kořením Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
Ryby a krevety Poissons et gambas
Tilapia (celá) marinovaná, dušená a její moyo omáčka (syrová zelenina) Tilapia (entier) mariné, braisé et sa sauce moyo (crudités)
15.00€
Dušená nebo smažená marinovaná basa s vytříbenou chutí Le Bar mariné braisé ou frit au goût raffin
16.00€
Pražma (celá) marinovaná a smažená s kořením odjinud Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
Krevety marinované, grilované a ochucené sladkým kořením Gambas marinées, grillées et parfumées aux épices douces
18.00€
Garba Garba
Marinovaný a smažený tuňák Thon mariné et frit
12.50€
Marinovaný a smažený tuňák Thon mariné et frit
OMÁČKY SAUCES
Mafé Mafé
2.00€
Yassa Yassa
2.00€
chilli (chilli) Chili (piment)
2.00€
Pes Chien
2.00€
Rajčatová omáčka Sauce tomate
2.00€
DOPROVODY ACCOMPAGNEMENTS
Alloco Alloco
Jitrocelové hranolky Frite de banane plantain
3.00€
Jitrocelové hranolky Frite de banane plantain
Yam hranolky Frites d’igname
3.00€
Bramborové hranolky Frites de pomme de terre
3.00€
červená rýže Riz rouge
3.00€
Attieké Attieké
Kuskus z manioku Coucous de manioc
3.50€
Kuskus z manioku Coucous de manioc
Vonný bílý doplněk Supplément riz blanc parfumé
2.00€
Salát Garba Salade de Garba
3.00€
Omáčka Moyo Sauce Moyo
3.00€
DEZERTY DESSERTS
Vanilková hruška a liči crumble Crumble de poire et de litchi à la vanille
6.00€
Čokoládový fondant Fondant au chocolat
6.00€
Kobliha z Pobřeží slonoviny a jeho balíček čokolády nebo domácí karamelové omáčky Beignet ivoirien et son colis de chocolat ou à la sauce caramel maison
6.00€
Degue Dégue
Jáhly z Mali s mlékem a vanilkou z Madagaskaru Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
6.00€
Jáhly z Mali s mlékem a vanilkou z Madagaskaru Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
VODY EAUX
33cl
50cl
1L
Evian Evian
3.00€
4.50€
Bado Badoit
3.00€
4.50€
Perrier Perrier
3.00€
4.50€
SOFTWARE SOFTS
Vodní sirup Sirop à l’eau
2.00€
Limonáda - 25 cl Limonade - 25 cl
3.00€
Koks - 33 cl Coca-cola - 33 cl
3.00€
Pago pomeranč, mango, ananas, meruňka, jablko - 25 cl Pago orange, mangue, ananas, abricot, pomme - 25 cl
4.00€
TYPICKÉ LES TYPIQUES
Nealkoholický Non alcoolisés
20cl
75cl
Čerstvá zázvorová šťáva a domácí exotické ovoce Jus de gingembre frais, et de fruit exotique fait maison
3.00€
9.00€
Koktejl Bissap vyrobený z květu ibišku, domácí Bissap Cocktail à base de fleur d’Hibiscus, fait maison
3.00€
9.00€
Zázvorová šťáva nebo bissap Jus de gingembre ou bissap
4.50€
13.00€
Rumy a gin Les rhums et Le Gin
Mojito Bílý rum, list máty, limetka, třtinový sirup Mojito Rhum blanc, feuille de menthe, citron vert, sirop de canne
8.00€
Ti-Punch Bílý rum, limetka, třtinový sirup Ti-Punch Rhum blanc, citron vert, sirop de canne
7.00€
Planteur Bílý rum, pomerančový džus a grenadina Planteur Rhum blanc, jus d’orange et grenadine
7.00€
Pina Colada Bílý rum, ananasový džus a kokosové mléko Pina Colada Rhum blanc, jus d’ananas et lait de coco
8.00€
Cuba Libre Bílý rum, Coca-Cola a limetka Cuba Libre Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert
8.00€
Gin tonikum Gin tonic
7.00€
BEZ ALKOHOLU LES SANS ALCOOL
Panenské Mojito Virgin Mojito
Panenské Mojito lístky máty a drcený sirup z limetkové třtiny Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
6.50€
Panenské Mojito lístky máty a drcený sirup z limetkové třtiny Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
domácí květináč Planteur maison
6.50€
PŘEDkrmy APÉRITIFS
Bailey 17° - 4 tř Bailey 17° - 4 cl
4.50€
Získejte 27 21° - 4 cl Get 27 21° - 4 cl
4.50€
Martini 15° Bílé nebo červené - 4 cl Martini 15° Bianco ou Rosso - 4 cl
4.20€
Pikon - 2 tř Picon - 2 cl
2.50€
Pastis 51 45° - 4 tř Pastis 51 45° - 4 cl
3.50€
Vodka Sobieski Vodka 37,5 ° - 4 cl Vodka Sobieski Vodka 37.5° - 4 cl
5.00€
Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl
4.50€
Whisky Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl Whisky Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl
5.00€
Whisky Chivas 12A Whisky 40° - 4 cl Whisky Chivas 12A Whisky 40° - 4 cl
4.80€
Starý rum St James 40° - 4 cl Rhum vieux St James 40° - 4 cl
4.50€
Rum 3 Rivers Rum 50° - 4 cl Rhum 3 Rivières Rhum 50° - 4 cl
4.50€
Kir černý rybíz nebo broskev Kir cassis ou pêche
4.00€
VÍNA VINS
Sklo červené, bílé, růžové Verre Rouge, Blanc, Rosé
3.50€
1/4 červená, bílá, růžová 1/4 Rouge, Blanc, Rosé
6.00€
1/2 červená, bílá, růžová 1/2 Rouge, Blanc, Rosé
9.00€
lahev vína Vin bouteille
75 cl 75cl
75 cl 75cl
Pobřeží Rhony Côte du Rhône
Rouge Rouge
16.00€
Rouge Rouge
Svatý Josef St Joseph
Rouge Rouge
26.00€
Rouge Rouge
Viognier Viognier
Blanc Blanc
20.00€
Blanc Blanc
Pobřeží Provence Côte de Provence
Růže Rose
18.00€
Růže Rose
Sauvignon (sek.). Sauvignon (sec).
16.00€
Víno světa požádejte o náš výběr! Vin du monde demandez notre sélection !
Šampaňské Champagne
75 cl 75cl
50.00€
75 cl 75cl
PIVA BIÈRES
Hoegaarden Blanche 5° - 33 cl Hoegaarden blanche 5° - 33 cl
4.50€
Leffe blond 6,6° - 33 tř Leffe blonde 6.6° - 33 cl
4.50€
Kwak jantar 8,4° - 33 cl Kwak ambrée 8.4° - 33 cl
5.50€
Desperados 5,9° - 33cl Desperados 5.9° - 33 cl
5.00€
Africká pivní vlajka Flag bière afriaine
5.50€
Aranžované RUMY LES RHUMS ARRANGÉS
Jako aperitiv nebo digestiv objevte naši nabídku domácího aranžovaného rumu - 4 cl En apéritif ou en digestif, découvrez notre sélection de Rhum arrangés faits maison - 4 cl
6.00€
HORKÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
Čaj, bylinkový čaj Thé, tisane
2.50€
Čaj s příchutí máty Thé à la menthe
3.00€
Kavárna Café
1.60€
© Copyright 2025 – L'Hibiscus – všechna práva vyhrazena