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스타터 ENTRÉES
우리의 전채는 샐러드와 아차드 야채를 제외한 *수제* 토마토 소스와 함께 제공됩니다. Nos entrées sont accompagnées de sauce tomates *fait maison * sauf la salade et l’Achard de légumes
열대 향신료를 곁들인 대구 아크라 Accras de cabillaud aux épices tropicale
5.00€
이국적인 야채의 아크라 Accras de légumes exotiques
5.00€
고기 파스텔: 쇠고기 회전율 Pastel de viande : Chaussons à la viande de bœuf
5.00€
절인 야채 Achard de légumes
5.00€
오늘의 신선한 샐러드 Salade fraîcheur du jour
5.00€
은은한 맛이 나는 닭날개(4조각) Ailes de poulet (4 pièces) aux saveurs subtiles
7.50€
다양한 모자 Assortiment de tapas
7.50€
스페셜 히비스커스 메뉴 MENU SPÉCIALE L'HIBISCUS
삶은 해산물 Seafood Boil
새우 웍, 게 조각, 개암 나무 열매에 달린 옥수수 조각, 완숙 계란, 감자 몇 조각 및 모두 우리의 세련된 *홈메이드* 토핑 Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
25.90€
새우 웍, 게 조각, 개암 나무 열매에 달린 옥수수 조각, 완숙 계란, 감자 몇 조각 및 모두 우리의 세련된 *홈메이드* 토핑 Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
메뉴 원샷 차오 MENU UN COUP CHAO
원하는 밑반찬 Un accompagnement au choix
아프리카 향신료로 조린 맛의 폭발적인 닭 다리 Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux aux épices africaines
10.00€
3가지 양념으로 재운 닭날개 구이(6조각) Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
도미(통째로) 절인 후 다른 곳의 향신료로 튀긴 것 Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
가브라 Gabra
마리네이드하고 튀긴 참치 Thon mariné et frit
12.50€
마리네이드하고 튀긴 참치 Thon mariné et frit
비건 요리 PLATS VÉGANE
절인 야채 Achard de légumes
10.00€
검은 콩 Haricot noir
토마토 소스와 잘 익은 코코넛 크림을 곁들인 콩 스튜 Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
10.00€
토마토 소스와 잘 익은 코코넛 크림을 곁들인 콩 스튜 Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
소스에 담기 PLATS EN SAUCE
우리의 요리는 백미와 함께 제공되며 나머지 반찬은 추가 Nos plats sont accompagnés de riz blanc, les accompagnements restants sont en supplément
고기 Viandes
치킨 야사 Poulet Yasssa
레몬과 양파 콩피로 마리네이드하고 조린 닭 허벅지 Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
12.50€
레몬과 양파 콩피로 마리네이드하고 조린 닭 허벅지 Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
땅콩 수프림과 야생 백리향을 곁들인 쇠고기 또는 닭고기 메이프 Mafe de bœuf ou de poulet, au suprême d’arachide et au thym sauvage
12.50€
DG 치킨 Poulet DG
바나나와 야채를 곁들인 방목 닭 조림 Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
15.00€
바나나와 야채를 곁들인 방목 닭 조림 Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
물고기 Poissons
Tiebou Dien과 그의 빨간 쌀 TIebou Dien et son riz rouge
세네갈의 달콤한 향신료를 곁들인 생선, 야채, 붉은 쌀 조림 Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
15.00€
세네갈의 달콤한 향신료를 곁들인 생선, 야채, 붉은 쌀 조림 Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
레몬과 양파 콩피를 곁들인 도미 야사(통) Yassa de dorade (entière) au citron et au confit d’oignons
12.50€
장소 PLATS
서비스 48시간 전에 주문
최소 4명
À commander 48h avant le service
Pour 4 personnes minimum
토종닭 케제누 생강과 강황으로 저온 조림 Kedjenou de poulet fermier Cuit à l’étouffée à base température au gingembre et au curcuma
14.90€
페페 수프: (서아프리카) Pépé soupe : (Afrique de l’Ouest)
달콤한 아프리카 향신료를 곁들인 캡틴 스튜 Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
14.90€
달콤한 아프리카 향신료를 곁들인 캡틴 스튜 Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
쇠고기 씨 소스, 훈제 생선 및 게 Sauce graine au bœuf, poisson fumé et crabe
20.00€
그릴 GRILLADES
원하는 밑반찬 Un accompagnement au choix
고기 Viandes
양고기 초코야 Choukouya d’agneau
로즈마리와 땅콩 가루로 절인 양고기 Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
15.00€
로즈마리와 땅콩 가루로 절인 양고기 Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
아프리카 향신료로 조린 맛의 폭발적인 닭 다리 Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux épices africaines
10.00€
3가지 양념으로 재운 닭날개 구이(6조각) Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
생선과 새우 Poissons et gambas
틸라피아(통째로) 절인, 조림 및 모요 소스(생야채) Tilapia (entier) mariné, braisé et sa sauce moyo (crudités)
15.00€
세련된 맛을 가미한 절인 배스 찜 또는 튀김 Le Bar mariné braisé ou frit au goût raffin
16.00€
도미(통째) 절인 후 다른 곳의 향신료로 튀긴 것 Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
마리네이드하고 구운 새우를 달콤한 향신료로 맛을 낸 Gambas marinées, grillées et parfumées aux épices douces
18.00€
가르바 Garba
마리네이드하고 튀긴 참치 Thon mariné et frit
12.50€
마리네이드하고 튀긴 참치 Thon mariné et frit
소스 SAUCES
마페 Mafé
2.00€
야사 Yassa
2.00€
칠리(고추) Chili (piment)
2.00€
개 Chien
2.00€
소스토마토 Sauce tomate
2.00€
반주 ACCOMPAGNEMENTS
알로코 Alloco
질경이 튀김 Frite de banane plantain
3.00€
질경이 튀김 Frite de banane plantain
감자튀김 Frites d’igname
3.00€
감자튀김 Frites de pomme de terre
3.00€
빨간 쌀 Riz rouge
3.00€
아티에케 Attieké
카사바 쿠스쿠스 Coucous de manioc
3.50€
카사바 쿠스쿠스 Coucous de manioc
향이 나는 백색 보조제 Supplément riz blanc parfumé
2.00€
가르바 샐러드 Salade de Garba
3.00€
Sauce Moyo Sauce Moyo
3.00€
디저트 DESSERTS
바닐라 배와 리치 크럼블 Crumble de poire et de litchi à la vanille
6.00€
초콜릿 퐁당 Fondant au chocolat
6.00€
코트디부아르 도넛과 초콜릿 또는 홈메이드 카라멜 소스 패키지 Beignet ivoirien et son colis de chocolat ou à la sauce caramel maison
6.00€
데그 Dégue
마다가스카르의 우유와 바닐라를 곁들인 말리의 기장 Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
6.00€
마다가스카르의 우유와 바닐라를 곁들인 말리의 기장 Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
물 EAUX
33cl
50cl
1L
에비앙 Evian
3.00€
4.50€
바다 Badoit
3.00€
4.50€
페리에 Perrier
3.00€
4.50€
소프트웨어 SOFTS
물 시럽 Sirop à l’eau
2.00€
리모네이드 - 25cl Limonade - 25 cl
3.00€
콜라 - 33cl Coca-cola - 33 cl
3.00€
파고 오렌지, 망고, 파인애플, 살구, 사과 - 25 cl Pago orange, mangue, ananas, abricot, pomme - 25 cl
4.00€
전형적인 LES TYPIQUES
무알코올 Non alcoolisés
20cl
75cl
신선한 생강 주스와 수제 이국적인 과일 Jus de gingembre frais, et de fruit exotique fait maison
3.00€
9.00€
수제 히비스커스 꽃으로 만든 비삽 칵테일 Bissap Cocktail à base de fleur d’Hibiscus, fait maison
3.00€
9.00€
생강 주스 또는 비수프 Jus de gingembre ou bissap
4.50€
13.00€
럼주와 진 Les rhums et Le Gin
모히또 화이트 럼, 민트잎, 라임, 사탕수수 시럽 Mojito Rhum blanc, feuille de menthe, citron vert, sirop de canne
8.00€
티펀치 화이트 럼, 라임, 사탕수수 시럽 Ti-Punch Rhum blanc, citron vert, sirop de canne
7.00€
Planteur 화이트 럼, 오렌지 주스 및 석류 Planteur Rhum blanc, jus d’orange et grenadine
7.00€
피나콜라다 화이트 럼, 파인애플 주스, 코코넛 밀크 Pina Colada Rhum blanc, jus d’ananas et lait de coco
8.00€
쿠바 리브레 화이트 럼, 코카콜라, 라임 Cuba Libre Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert
8.00€
진 토닉 Gin tonic
7.00€
무알콜 LES SANS ALCOOL
버진 모히또 Virgin Mojito
버진 모히토 민트 잎과 으깬 라임 지팡이 시럽 Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
6.50€
버진 모히토 민트 잎과 으깬 라임 지팡이 시럽 Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
집 재배자 Planteur maison
6.50€
전채 APÉRITIFS
베일리 17° - 4cl Bailey 17° - 4 cl
4.50€
27 21° - 4cl 가져오기 Get 27 21° - 4 cl
4.50€
마티니 15 ° 흰색 또는 빨간색 - 4 cl Martini 15° Bianco ou Rosso - 4 cl
4.20€
피콘 - 2cl Picon - 2 cl
2.50€
파스티스 51 45° - 4 cl Pastis 51 45° - 4 cl
3.50€
보드카 소비에스키 보드카 37.5 ° - 4 cl Vodka Sobieski Vodka 37.5° - 4 cl
5.00€
Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl
4.50€
위스키 Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl Whisky Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl
5.00€
위스키 시바스 12A 위스키 40° - 4 cl Whisky Chivas 12A Whisky 40° - 4 cl
4.80€
올드 럼 세인트 제임스 40° - 4 cl Rhum vieux St James 40° - 4 cl
4.50€
럼 3 리버스 럼 50° - 4 cl Rhum 3 Rivières Rhum 50° - 4 cl
4.50€
커 블랙커런트 또는 복숭아 Kir cassis ou pêche
4.00€
와인 VINS
유리 레드, 화이트, 로제 Verre Rouge, Blanc, Rosé
3.50€
1/4 레드, 화이트, 로제 1/4 Rouge, Blanc, Rosé
6.00€
1/2 레드, 화이트, 로제 1/2 Rouge, Blanc, Rosé
9.00€
와인 병 Vin bouteille
75cl 75cl
75cl 75cl
론 해안 Côte du Rhône
연지 Rouge
16.00€
연지 Rouge
성 요셉 St Joseph
연지 Rouge
26.00€
연지 Rouge
비오니에 Viognier
블랑 Blanc
20.00€
블랑 Blanc
프로방스 해안 Côte de Provence
장미 Rose
18.00€
장미 Rose
소비뇽(초). Sauvignon (sec).
16.00€
세계의 와인이 우리의 선택을 요구합니다! Vin du monde demandez notre sélection !
샴페인 Champagne
75cl 75cl
50.00€
75cl 75cl
맥주 BIÈRES
Hoegaarden 블랑쉬 5° - 33 cl Hoegaarden blanche 5° - 33 cl
4.50€
Leff 금발 6.6° - 33 cl Leffe blonde 6.6° - 33 cl
4.50€
곽 호박색 8.4° - 33cl Kwak ambrée 8.4° - 33 cl
5.50€
데스페라도스 5.9° - 33cl Desperados 5.9° - 33 cl
5.00€
아프리카 맥주 깃발 Flag bière afriaine
5.50€
어레인지드 럼 LES RHUMS ARRANGÉS
식전주 또는 소화제로 엄선된 수제 럼주를 만나보세요 - 4 cl En apéritif ou en digestif, découvrez notre sélection de Rhum arrangés faits maison - 4 cl
6.00€
뜨거운 음료 BOISSONS CHAUDES
차, 허브티 Thé, tisane
2.50€
민트향 차 Thé à la menthe
3.00€
카페 Café
1.60€
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