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Nuestros entrantes van acompañados de salsa de tomate *casera* excepto la ensalada y el Achard de verduras
Nos entrées sont accompagnées de sauce tomates *fait maison * sauf la salade et l’Achard de légumes
Acras de bacalao con especias tropicales
Accras de cabillaud aux épices tropicale
5.00€
Accras de verduras exóticas
Accras de légumes exotiques
5.00€
Pastel de carne: Empanadillas de ternera
Pastel de viande : Chaussons à la viande de bœuf
5.00€
Vegetales en escabeche
Achard de légumes
5.00€
Ensalada fresca del dia
Salade fraîcheur du jour
5.00€
Alitas de pollo (4 piezas) con sabores sutiles
Ailes de poulet (4 pièces) aux saveurs subtiles
7.50€
Assortiment de tapas
Assortiment de tapas
7.50€
hervir mariscos Wok de gambas, trocitos de txangurro, trocitos de mazorca de maíz, huevos duros, varios trocitos de patata y todo coronado con nuestro refinado *casero*
Seafood Boil Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
25.90€
Una guarnición de su elección
Un accompagnement au choix
Pierna de pollo explosión de sabores braseada con especias africanas
Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux aux épices africaines
10.00€
Alitas de pollo marinadas y grilladas (6 piezas) con 3 especias
Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
Besugo (entero) marinado y frito con especias de otros lugares
Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
Gabra Atún marinado y frito
Gabra Thon mariné et frit
12.50€
Vegetales en escabeche
Achard de légumes
10.00€
frijol negro Guiso de habas, con salsa de tomate y crema de coco bien condimentada
Haricot noir Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
10.00€
Nuestros platos van acompañados de arroz blanco, el resto de guarniciones son extra
Nos plats sont accompagnés de riz blanc, les accompagnements restants sont en supplément
Carne
Viandes
pollo Yassa Muslo de pollo marinado y cocido a fuego lento con limón y cebolla confitada
Poulet Yasssa Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
12.50€
Mafe de res o pollo, con suprema de maní y tomillo silvestre
Mafe de bœuf ou de poulet, au suprême d’arachide et au thym sauvage
12.50€
Pollo DG Pollo de corral estofado con plátano y sus verduras
Poulet DG Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
15.00€
Piscis
Poissons
TIebou Dien y su arroz rojo Guiso de pescado, verduras y arroz rojo con especias dulces de Senegal
TIebou Dien et son riz rouge Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
15.00€
Yassa de dorada (entera) con limón y cebolla confitada
Yassa de dorade (entière) au citron et au confit d’oignons
12.50€
A pedir 48 horas antes del servicio
Para al menos 4 personas
À commander 48h avant le service
Pour 4 personnes minimum
Kedjenou de pollo de corral Guisado a baja temperatura con jengibre y cúrcuma
Kedjenou de poulet fermier Cuit à l’étouffée à base température au gingembre et au curcuma
14.90€
Sopa de Pepe: (África Occidental) Estofado de capitán con especias dulces africanas
Pépé soupe : (Afrique de l’Ouest) Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
14.90€
Salsa de semillas de ternera, pescado ahumado y cangrejo
Sauce graine au bœuf, poisson fumé et crabe
20.00€
Una guarnición de su elección
Un accompagnement au choix
Carne
Viandes
Choukouya de cordero Carne de cordero marinada y estofada con romero y polvo de maní
Choukouya d’agneau Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
15.00€
Pierna de pollo explosión de sabores braseada con especias africanas
Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux épices africaines
10.00€
Alitas de pollo marinadas y grilladas (6 piezas) con 3 especias
Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
pescado y gambas
Poissons et gambas
Tilapia (entera) marinada, estofada y su moyo (verduras crudas)
Tilapia (entier) mariné, braisé et sa sauce moyo (crudités)
15.00€
Lubina marinada estofada o frita con un sabor refinado
Le Bar mariné braisé ou frit au goût raffin
16.00€
Besugo (entero) marinado y frito con especias de otros lugares
Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
Gambas marinadas, a la plancha y aromatizadas con especias dulces
Gambas marinées, grillées et parfumées aux épices douces
18.00€
Garba Atún marinado y frito
Garba Thon mariné et frit
12.50€
Mafe
Mafé
2.00€
yassa
Yassa
2.00€
chile (chile)
Chili (piment)
2.00€
Perro
Chien
2.00€
salsa de tomate
Sauce tomate
2.00€
Alloco papas fritas
Alloco Frite de banane plantain
3.00€
Patatas fritas
Frites d’igname
3.00€
Patatas fritas
Frites de pomme de terre
3.00€
arroz rojo
Riz rouge
3.00€
Attieké Cuscús de yuca
Attieké Coucous de manioc
3.50€
Suplemento blanco perfumado
Supplément riz blanc parfumé
2.00€
Ensalada Garba
Salade de Garba
3.00€
Salsa Moyo
Sauce Moyo
3.00€
Crumble de pera vainilla y lichi
Crumble de poire et de litchi à la vanille
6.00€
Fondant de chocolate
Fondant au chocolat
6.00€
Donut marfileño y su paquete de salsa de chocolate o caramelo casero
Beignet ivoirien et son colis de chocolat ou à la sauce caramel maison
6.00€
degué Mijo de Mali con leche y vainilla de Madagascar
Dégue Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
6.00€
33cl
50cl
1L
Evian
Evian
3.00€
4.50€
Bado
Badoit
3.00€
4.50€
Perrier
Perrier
3.00€
4.50€
Jarabe de agua
Sirop à l’eau
2.00€
Limonada - 25cl
Limonade - 25 cl
3.00€
Coca-cola - 33 cl
Coca-cola - 33 cl
3.00€
Pago naranja, mango, piña, albaricoque, manzana - 25 cl
Pago orange, mangue, ananas, abricot, pomme - 25 cl
4.00€
No alcohólico
Non alcoolisés
20cl
75cl
Jugo de jengibre fresco y frutas exóticas caseras.
Jus de gingembre frais, et de fruit exotique fait maison
3.00€
9.00€
Cóctel Bissap hecho con flor de Jamaica, casero
Bissap Cocktail à base de fleur d’Hibiscus, fait maison
3.00€
9.00€
Jugo de jengibre o bissap
Jus de gingembre ou bissap
4.50€
13.00€
Rones y Ginebra
Les rhums et Le Gin
Mojito Ron blanco, hoja de menta, lima, sirope de caña
Mojito Rhum blanc, feuille de menthe, citron vert, sirop de canne
8.00€
Ti-Punch Ron blanco, lima, sirope de caña
Ti-Punch Rhum blanc, citron vert, sirop de canne
7.00€
Planteur Ron blanco, zumo de naranja y granadina
Planteur Rhum blanc, jus d’orange et grenadine
7.00€
Pina Colada Ron blanco, jugo de piña y leche de coco
Pina Colada Rhum blanc, jus d’ananas et lait de coco
8.00€
Cuba Libre Ron blanco, Coca-Cola y lima
Cuba Libre Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert
8.00€
gin tónico
Gin tonic
7.00€
mojito virgen Hojas de menta mojito virgen y sirope de caña de lima triturada
Virgin Mojito Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
6.50€
jardinera de la casa
Planteur maison
6.50€
Bailey 17° - 4cl
Bailey 17° - 4 cl
4.50€
Consigue 27 21° - 4 cl
Get 27 21° - 4 cl
4.50€
Martini 15° Blanco o Tinto - 4 cl
Martini 15° Bianco ou Rosso - 4 cl
4.20€
Picón - 2 cl
Picon - 2 cl
2.50€
Pastis 51 45° - 4 cl
Pastis 51 45° - 4 cl
3.50€
Vodka Sobieski Vodka 37,5° - 4 cl
Vodka Sobieski Vodka 37.5° - 4 cl
5.00€
Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl
Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl
4.50€
Whisky Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl
Whisky Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl
5.00€
Whisky Chivas 12A Whisky 40° - 4 cl
Whisky Chivas 12A Whisky 40° - 4 cl
4.80€
Ron añejo Santiago 40° - 4 cl
Rhum vieux St James 40° - 4 cl
4.50€
Ron 3 Ríos Ron 50° - 4 cl
Rhum 3 Rivières Rhum 50° - 4 cl
4.50€
Kir grosella negra o melocotón
Kir cassis ou pêche
4.00€
Copa Tinto, Blanco, Rosado
Verre Rouge, Blanc, Rosé
3.50€
1/4 Tinto, Blanco, Rosado
1/4 Rouge, Blanc, Rosé
6.00€
1/2 Tinto, Blanco, Rosado
1/2 Rouge, Blanc, Rosé
9.00€
botella de vino 75cl
Vin bouteille 75cl
Costa del Ródano Colorete
Côte du Rhône Rouge
16.00€
San José Colorete
St Joseph Rouge
26.00€
Viognier blanco
Viognier Blanc
20.00€
Costa de Provenza Rosa
Côte de Provence Rose
18.00€
Sauvignon (seg).
Sauvignon (sec).
16.00€
Vino del mundo pregunta por nuestra selección!
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champán 75cl
Champagne 75cl
50.00€
Hoegaarden Blanca 5° - 33 cl
Hoegaarden blanche 5° - 33 cl
4.50€
Leffe Rubio 6.6° - 33 cl
Leffe blonde 6.6° - 33 cl
4.50€
Kwak ámbar 8.4° - 33 cl
Kwak ambrée 8.4° - 33 cl
5.50€
Desperados 5.9° - 33 cl
Desperados 5.9° - 33 cl
5.00€
Bandera de cerveza africana
Flag bière afriaine
5.50€
Como aperitivo o digestivo, descubre nuestra selección de ron casero arreglado - 4 cl
En apéritif ou en digestif, découvrez notre sélection de Rhum arrangés faits maison - 4 cl
6.00€
té, té de hierbas
Thé, tisane
2.50€
Té de menta
Thé à la menthe
3.00€
Cafetería
Café
1.60€