ANTIPASTI ENTRÉES
I nostri antipasti sono accompagnati da salsa di pomodoro *fatta in casa* tranne l'insalata e l'Achard di verdure Nos entrées sont accompagnées de sauce tomates *fait maison * sauf la salade et l’Achard de légumes
Baccalà accras con spezie tropicali Accras de cabillaud aux épices tropicale
5.00€
Accra di verdure esotiche Accras de légumes exotiques
5.00€
Pastello di carne: Polpette di manzo Pastel de viande : Chaussons à la viande de bœuf
5.00€
Verdure sottaceto Achard de légumes
5.00€
Insalata fresca del giorno Salade fraîcheur du jour
5.00€
Ali di pollo (4 pezzi) dai sapori delicati Ailes de poulet (4 pièces) aux saveurs subtiles
7.50€
Assortimento di cappucci Assortiment de tapas
7.50€
MENU SPECIALE HIBISCUS MENU SPÉCIALE L'HIBISCUS
Bollire i frutti di mare Seafood Boil
Wok di gamberi, pezzi di granchio, pezzi di pannocchia di mais, uova sode, diversi pezzi di patate e il tutto condito con il nostro raffinato *fatto in casa* Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
25.90€
Wok di gamberi, pezzi di granchio, pezzi di pannocchia di mais, uova sode, diversi pezzi di patate e il tutto condito con il nostro raffinato *fatto in casa* Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
MENU ONE SHOT CHAO MENU UN COUP CHAO
Un contorno a tua scelta Un accompagnement au choix
Esplosione di sapori di coscia di pollo brasata con spezie africane Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux aux épices africaines
10.00€
Alette di pollo marinate e grigliate (6 pezzi) con 3 spezie Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
Orata (intera) marinata e fritta con spezie provenienti da altre parti Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
Gabra Gabra
Tonno marinato e fritto Thon mariné et frit
12.50€
Tonno marinato e fritto Thon mariné et frit
PIATTI VEGANI PLATS VÉGANE
Verdure sottaceto Achard de légumes
10.00€
fagiolo nero Haricot noir
Spezzatino di fagioli, con salsa di pomodoro e crema di cocco ben condita Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
10.00€
Spezzatino di fagioli, con salsa di pomodoro e crema di cocco ben condita Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
POSTO IN SALSA PLATS EN SAUCE
I nostri piatti sono accompagnati da riso in bianco, i restanti contorni sono extra Nos plats sont accompagnés de riz blanc, les accompagnements restants sont en supplément
Carni Viandes
pollo Yassa Poulet Yasssa
Coscia di pollo marinata e cotta a fuoco lento con limone e cipolla confit Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
12.50€
Coscia di pollo marinata e cotta a fuoco lento con limone e cipolla confit Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
Mafe di manzo o di pollo, con suprema di arachidi e timo selvatico Mafe de bœuf ou de poulet, au suprême d’arachide et au thym sauvage
12.50€
DG Pollo Poulet DG
Pollo ruspante in umido con banana e le sue verdure Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
15.00€
Pollo ruspante in umido con banana e le sue verdure Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
Pesci Poissons
Tiebou Dien e il suo riso rosso TIebou Dien et son riz rouge
Pesce in umido, verdure e riso rosso con spezie dolci del Senegal Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
15.00€
Pesce in umido, verdure e riso rosso con spezie dolci del Senegal Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
Yassa di orata (intera) con limone e cipolla confit Yassa de dorade (entière) au citron et au confit d’oignons
12.50€
POSTO PLATS
Da ordinare 48 ore prima del servizio
Per almeno 4 persone
À commander 48h avant le service
Pour 4 personnes minimum
Kedjenou di pollo ruspante Stufato a bassa temperatura con zenzero e curcuma Kedjenou de poulet fermier Cuit à l’étouffée à base température au gingembre et au curcuma
14.90€
Zuppa di peperoni: (Africa occidentale) Pépé soupe : (Afrique de l’Ouest)
Stufato del capitano con spezie dolci africane Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
14.90€
Stufato del capitano con spezie dolci africane Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
Salsa di semi di manzo, pesce affumicato e granchio Sauce graine au bœuf, poisson fumé et crabe
20.00€
GRIGLIE GRILLADES
Un contorno a tua scelta Un accompagnement au choix
Carni Viandes
Choukouya di agnello Choukouya d’agneau
Carne di agnello marinata e brasata con rosmarino e polvere di arachidi Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
15.00€
Carne di agnello marinata e brasata con rosmarino e polvere di arachidi Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
Esplosione di sapori di coscia di pollo brasata con spezie africane Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux épices africaines
10.00€
Alette di pollo marinate e grigliate (6 pezzi) con 3 spezie Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
Pesce e gamberi Poissons et gambas
Tilapia (intera) marinata, brasata e la sua salsa moyo (verdure crude) Tilapia (entier) mariné, braisé et sa sauce moyo (crudités)
15.00€
Branzino marinato brasato o fritto dal gusto raffinato Le Bar mariné braisé ou frit au goût raffin
16.00€
Orata (intera) marinata e fritta con spezie provenienti da altre parti Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
Gamberi marinati, grigliati e aromatizzati con spezie dolci Gambas marinées, grillées et parfumées aux épices douces
18.00€
Garba Garba
Tonno marinato e fritto Thon mariné et frit
12.50€
Tonno marinato e fritto Thon mariné et frit
SALSE SAUCES
Mafè Mafé
2.00€
Yassa Yassa
2.00€
peperoncino (peperoncino) Chili (piment)
2.00€
Cane Chien
2.00€
Salsa di pomodoro Sauce tomate
2.00€
ACCOMPAGNAMENTI ACCOMPAGNEMENTS
Alloco Alloco
Patatine fritte di piantaggine Frite de banane plantain
3.00€
Patatine fritte di piantaggine Frite de banane plantain
Patatine fritte Frites d’igname
3.00€
Patate fritte Frites de pomme de terre
3.00€
riso rosso Riz rouge
3.00€
Attieké Attieké
Cous cous di manioca Coucous de manioc
3.50€
Cous cous di manioca Coucous de manioc
Integratore bianco profumato Supplément riz blanc parfumé
2.00€
Insalata Garba Salade de Garba
3.00€
Salsa Moio Sauce Moyo
3.00€
DOLCI DESSERTS
Crumble di pere alla vaniglia e litchi Crumble de poire et de litchi à la vanille
6.00€
Fondente al cioccolato Fondant au chocolat
6.00€
Ciambella ivoriana e la sua confezione di cioccolato o salsa al caramello fatta in casa Beignet ivoirien et son colis de chocolat ou à la sauce caramel maison
6.00€
Degue Dégue
Miglio del Mali con latte e vaniglia del Madagascar Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
6.00€
Miglio del Mali con latte e vaniglia del Madagascar Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
ACQUE EAUX
33cl
50cl
1L
Evian Evian
3.00€
4.50€
Bado Badoit
3.00€
4.50€
Perrier Perrier
3.00€
4.50€
SOFTWARE SOFTS
Sciroppo d'acqua Sirop à l’eau
2.00€
Limonata - 25 cl Limonade - 25 cl
3.00€
Coca-Cola - 33cl Coca-cola - 33 cl
3.00€
Pago arancia, mango, ananas, albicocca, mela - 25 cl Pago orange, mangue, ananas, abricot, pomme - 25 cl
4.00€
IL TIPICO LES TYPIQUES
Non alcolico Non alcoolisés
20cl
75cl
Succo di zenzero fresco e frutta esotica fatta in casa Jus de gingembre frais, et de fruit exotique fait maison
3.00€
9.00€
Bissap Cocktail a base di fiori di ibisco, fatto in casa Bissap Cocktail à base de fleur d’Hibiscus, fait maison
3.00€
9.00€
Succo di zenzero o bissap Jus de gingembre ou bissap
4.50€
13.00€
Rum e Gin Les rhums et Le Gin
Mojito Rum bianco, foglia di menta, lime, sciroppo di canna Mojito Rhum blanc, feuille de menthe, citron vert, sirop de canne
8.00€
Ti-Punch Rum bianco, lime, sciroppo di canna Ti-Punch Rhum blanc, citron vert, sirop de canne
7.00€
Planteur Rum bianco, succo d'arancia e granatina Planteur Rhum blanc, jus d’orange et grenadine
7.00€
Pina Colada Rum bianco, succo d'ananas e latte di cocco Pina Colada Rhum blanc, jus d’ananas et lait de coco
8.00€
Cuba Libre Rum bianco, Coca-Cola e lime Cuba Libre Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert
8.00€
Gin tonico Gin tonic
7.00€
SENZA ALCOL LES SANS ALCOOL
Vergine Mojito Virgin Mojito
Foglie di menta Virgin Mojito e sciroppo di lime schiacciato Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
6.50€
Foglie di menta Virgin Mojito e sciroppo di lime schiacciato Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
fioriera di casa Planteur maison
6.50€
ANTIPASTI APÉRITIFS
Bailey 17° - 4 cl Bailey 17° - 4 cl
4.50€
Ottieni 27 21° - 4 cl Get 27 21° - 4 cl
4.50€
Martini 15° Bianco ou Rosso - 4 cl Martini 15° Bianco ou Rosso - 4 cl
4.20€
Picon - 2 cl Picon - 2 cl
2.50€
Paste 51 45° - 4 cl Pastis 51 45° - 4 cl
3.50€
Vodka Sobieski Vodka 37,5° - 4 cl Vodka Sobieski Vodka 37.5° - 4 cl
5.00€
Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl
4.50€
Whisky Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl Whisky Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl
5.00€
Whisky Chivas 12A Whisky 40° - 4 cl Whisky Chivas 12A Whisky 40° - 4 cl
4.80€
Rum vecchio St James 40° - 4 cl Rhum vieux St James 40° - 4 cl
4.50€
Rum 3 Fiumi Rum 50° - 4 cl Rhum 3 Rivières Rhum 50° - 4 cl
4.50€
Kir ribes nero o pesca Kir cassis ou pêche
4.00€
VINI VINS
Vetro Rosso, Bianco, Rosato Verre Rouge, Blanc, Rosé
3.50€
1/4 Rosso, Bianco, Rosato 1/4 Rouge, Blanc, Rosé
6.00€
1/2 Rosso, Bianco, Rosato 1/2 Rouge, Blanc, Rosé
9.00€
Bottiglia di vino Vin bouteille
75cl 75cl
75cl 75cl
Costa del Rodano Côte du Rhône
Rosso Rouge
16.00€
Rosso Rouge
San Giuseppe St Joseph
Rosso Rouge
26.00€
Rosso Rouge
Viognier Viognier
Bianco Blanc
20.00€
Bianco Blanc
Costa della Provenza Côte de Provence
Rosa Rose
18.00€
Rosa Rose
Sauvignon (sec). Sauvignon (sec).
16.00€
Wine of the world richiedi la nostra selezione! Vin du monde demandez notre sélection !
Champagne Champagne
75cl 75cl
50.00€
75cl 75cl
BIRRE BIÈRES
Hoegaarden Blanche 5° - 33 cl Hoegaarden blanche 5° - 33 cl
4.50€
Leffe biondo 6,6° - 33 cl Leffe blonde 6.6° - 33 cl
4.50€
Ambra Kwak 8,4° - 33 cl Kwak ambrée 8.4° - 33 cl
5.50€
Desperados 5.9° - 33cl Desperados 5.9° - 33 cl
5.00€
Bandiera della birra africana Flag bière afriaine
5.50€
RUM DISPOSTI LES RHUMS ARRANGÉS
Come aperitivo o digestivo, scopri la nostra selezione di rum arrangiati fatti in casa - 4 cl En apéritif ou en digestif, découvrez notre sélection de Rhum arrangés faits maison - 4 cl
6.00€
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Tè, tisane Thé, tisane
2.50€
Tè aromatizzato alla menta Thé à la menthe
3.00€
Bar Café
1.60€
© Copyright 2024 - L'Hibiscus - tutti i diritti riservati