Αρχική /Μενού
ΕΝΑΡΞΕΙΣ ENTRÉES
Τα ορεκτικά μας συνοδεύονται από σάλτσα ντομάτας *σπιτική* εκτός από τη σαλάτα και τη στέκι λαχανικών Nos entrées sont accompagnées de sauce tomates *fait maison * sauf la salade et l’Achard de légumes
Μπακαλιάρος άκρας με τροπικά μπαχαρικά Accras de cabillaud aux épices tropicale
5.00€
Άκρα από εξωτικά λαχανικά Accras de légumes exotiques
5.00€
Παστέλ με κρέας: Μοσχαρίσιο τζίρο Pastel de viande : Chaussons à la viande de bœuf
5.00€
Λαχανικά τουρσί Achard de légumes
5.00€
Φρέσκια σαλάτα ημέρας Salade fraîcheur du jour
5.00€
Φτερούγες κοτόπουλου (4 τεμάχια) με διακριτικές γεύσεις Ailes de poulet (4 pièces) aux saveurs subtiles
7.50€
Ποικιλία από καπάκια Assortiment de tapas
7.50€
ΕΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΙΒΙΣΚΟΥ MENU SPÉCIALE L'HIBISCUS
Βράζουμε θαλασσινά Seafood Boil
Wok από γαρίδες, κομμάτια καβουριού, κομμάτια καλαμποκιού, βραστά αυγά, πολλά κομμάτια πατάτας και όλα με το εκλεπτυσμένο *σπιτικό* μας Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
25.90€
Wok από γαρίδες, κομμάτια καβουριού, κομμάτια καλαμποκιού, βραστά αυγά, πολλά κομμάτια πατάτας και όλα με το εκλεπτυσμένο *σπιτικό* μας Wok de gambas, de morceaux de crabes, de morceaux d’épie de maïs, d’œufs durs plusieurs morceaux de pommes de terres et le tout nappé de notre raffinée *fait maison *
ΜΕΝΟΥ ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΧΑΟ MENU UN COUP CHAO
Συνοδευτικό της επιλογής σας Un accompagnement au choix
Κοτόπουλο μπούτι έκρηξη γεύσεων κοκκινιστό με αφρικανικά μπαχαρικά Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux aux épices africaines
10.00€
Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες και ψητές (6 τεμάχια) με 3 μπαχαρικά Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
Τσιπούρα (ολόκληρη) μαριναρισμένη και τηγανισμένη με μυρωδικά από αλλού Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
Gabra Gabra
Τόνος μαριναρισμένος και τηγανισμένος Thon mariné et frit
12.50€
Τόνος μαριναρισμένος και τηγανισμένος Thon mariné et frit
ΠΙΑΤΑ VEGAN PLATS VÉGANE
Λαχανικά τουρσί Achard de légumes
10.00€
μαυρο φασολι Haricot noir
Φασολάδα, με σάλτσα ντομάτας και κρέμα καρύδας καλά αλεσμένη Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
10.00€
Φασολάδα, με σάλτσα ντομάτας και κρέμα καρύδας καλά αλεσμένη Mijoté d’haricot, à la sauce tomate et à la crème de coco bien assaisonnées
ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ PLATS EN SAUCE
Τα πιάτα μας συνοδεύονται από λευκό ρύζι, τα υπόλοιπα συνοδευτικά είναι έξτρα Nos plats sont accompagnés de riz blanc, les accompagnements restants sont en supplément
κρέατα Viandes
Κοτόπουλο Yassa Poulet Yasssa
Μπούτι κοτόπουλου μαριναρισμένο και σιγοβρασμένο με κονφί λεμονιού και κρεμμυδιού Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
12.50€
Μπούτι κοτόπουλου μαριναρισμένο και σιγοβρασμένο με κονφί λεμονιού και κρεμμυδιού Cuisse de poulet marinée et mijotée au citron et au confit d’oignons
Μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο μαφέ, με φυστίκι supreme και άγριο θυμάρι Mafe de bœuf ou de poulet, au suprême d’arachide et au thym sauvage
12.50€
ΓΔ Κοτόπουλο Poulet DG
Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής βραστό με μπανάνα και τα λαχανικά της Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
15.00€
Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής βραστό με μπανάνα και τα λαχανικά της Mijoté de poulet fermier additionné de banane et des ses légumes
Ιχθύες Poissons
Ο TIebou Dien και το κόκκινο ρύζι του TIebou Dien et son riz rouge
Μαγειρευτά ψάρια, λαχανικά και κόκκινο ρύζι με γλυκά μπαχαρικά από τη Σενεγάλη Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
15.00€
Μαγειρευτά ψάρια, λαχανικά και κόκκινο ρύζι με γλυκά μπαχαρικά από τη Σενεγάλη Mijote de poisson, de légumes et de riz rouge aux épices douces du Sénégal
Τσιπούρα yassa (ολόκληρη) με κονφί λεμονιού και κρεμμυδιού Yassa de dorade (entière) au citron et au confit d’oignons
12.50€
ΘΕΣΗ PLATS
Παραγγελία 48 ώρες πριν το σέρβις
Για τουλάχιστον 4 άτομα
À commander 48h avant le service
Pour 4 personnes minimum
Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής kedjenou Βρασμένο σε χαμηλή θερμοκρασία με τζίντζερ και κουρκουμά Kedjenou de poulet fermier Cuit à l’étouffée à base température au gingembre et au curcuma
14.90€
Σούπα Πέπε: (Δυτική Αφρική) Pépé soupe : (Afrique de l’Ouest)
Καπετάνιος στιφάδο με γλυκά αφρικανικά μπαχαρικά Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
14.90€
Καπετάνιος στιφάδο με γλυκά αφρικανικά μπαχαρικά Mijoté de capitaine aux épices douces d’Afrique
Σάλτσα σπόρων βοείου κρέατος, καπνιστό ψάρι και καβούρι Sauce graine au bœuf, poisson fumé et crabe
20.00€
ΓΚΡΙΛ GRILLADES
Συνοδευτικό της επιλογής σας Un accompagnement au choix
κρέατα Viandes
Τσουκούγια από αρνί Choukouya d’agneau
Αρνίσιο κρέας μαριναρισμένο και κοκκινιστό με δεντρολίβανο και φιστίκι σε σκόνη Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
15.00€
Αρνίσιο κρέας μαριναρισμένο και κοκκινιστό με δεντρολίβανο και φιστίκι σε σκόνη Viande d’agneau marinée et braisée au romarin et à la poudre de cacahuète
Κοτόπουλο μπούτι έκρηξη γεύσεων κοκκινιστό με αφρικανικά μπαχαρικά Cuisse de poulet explosion de saveurs braisée aux épices africaines
10.00€
Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες και ψητές (6 τεμάχια) με 3 μπαχαρικά Ailes de poulet marinées et grillées (6 pièces) au 3 épices
10.00€
Ψάρια και γαρίδες Poissons et gambas
Τιλάπια (ολόκληρη) μαριναρισμένη, κοκκινιστή και η σάλτσα moyo της (ωμά λαχανικά) Tilapia (entier) mariné, braisé et sa sauce moyo (crudités)
15.00€
Κοκκινιστό ή τηγανητό μαριναρισμένο λαβράκι με εκλεπτυσμένη γεύση Le Bar mariné braisé ou frit au goût raffin
16.00€
Τσιπούρα (ολόκληρη) μαριναρισμένη και τηγανισμένη με μυρωδικά από αλλού Dorade (entière) marinée et frit aux épices d’ailleurs
13.00€
Γαρίδες μαριναρισμένες, ψητές και αρωματισμένες με γλυκά μπαχαρικά Gambas marinées, grillées et parfumées aux épices douces
18.00€
Garba Garba
Τόνος μαριναρισμένος και τηγανισμένος Thon mariné et frit
12.50€
Τόνος μαριναρισμένος και τηγανισμένος Thon mariné et frit
ΣΑΛΤΣΕΣ SAUCES
Μαφέ Mafé
2.00€
Yassa Yassa
2.00€
Τσίλι (τσίλι) Chili (piment)
2.00€
Σκύλος Chien
2.00€
Σάλτσα ντομάτας Sauce tomate
2.00€
ΣΥΝΟΔΕΙΑ ACCOMPAGNEMENTS
Alloco Alloco
πατάτες Plantain Frite de banane plantain
3.00€
πατάτες Plantain Frite de banane plantain
Γιαμ πατάτες Frites d’igname
3.00€
Πατάτες πατάτες Frites de pomme de terre
3.00€
κόκκινο ρύζι Riz rouge
3.00€
Attieké Attieké
Κουσκούς μανιόκας Coucous de manioc
3.50€
Κουσκούς μανιόκας Coucous de manioc
Αρωματικό λευκό συμπλήρωμα Supplément riz blanc parfumé
2.00€
Σαλάτα Garba Salade de Garba
3.00€
Σάλτσα Moyo Sauce Moyo
3.00€
ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ DESSERTS
Βανίλια αχλάδι και λίτσι κραμπλ Crumble de poire et de litchi à la vanille
6.00€
Φοντάν σοκολάτας Fondant au chocolat
6.00€
Ντόνατς Ελεφαντοστού και η συσκευασία του με σοκολάτα ή σπιτική σάλτσα καραμέλας Beignet ivoirien et son colis de chocolat ou à la sauce caramel maison
6.00€
Degue Dégue
Κεχρί από το Μάλι με γάλα και βανίλια από τη Μαδαγασκάρη Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
6.00€
Κεχρί από το Μάλι με γάλα και βανίλια από τη Μαδαγασκάρη Mil du Mali au lait et à la vanille de Madagascar
ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ EAUX
33cl
50cl
1L
Evian Evian
3.00€
4.50€
Bado Badoit
3.00€
4.50€
Perrier Perrier
3.00€
4.50€
ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ SOFTS
Σιρόπι νερού Sirop à l’eau
2.00€
Λιμονάδα - 25 cl Limonade - 25 cl
3.00€
Οπτάνθρακα - 33 cl Coca-cola - 33 cl
3.00€
Πορτοκάλι Pago, μάνγκο, ανανάς, βερίκοκο, μήλο - 25 cl Pago orange, mangue, ananas, abricot, pomme - 25 cl
4.00€
ΤΟ ΤΥΠΙΚΟ LES TYPIQUES
Μη αλκοολούχο Non alcoolisés
20cl
75cl
Φρέσκος χυμός τζίντζερ και σπιτικά εξωτικά φρούτα Jus de gingembre frais, et de fruit exotique fait maison
3.00€
9.00€
Κοκτέιλ Bissap με λουλούδι ιβίσκου, σπιτικό Bissap Cocktail à base de fleur d’Hibiscus, fait maison
3.00€
9.00€
Χυμός τζίντζερ ή μπισάπ Jus de gingembre ou bissap
4.50€
13.00€
Ρούμια και τζιν Les rhums et Le Gin
Mojito Λευκό ρούμι, φύλλο μέντας, λάιμ, σιρόπι από ζαχαροκάλαμο Mojito Rhum blanc, feuille de menthe, citron vert, sirop de canne
8.00€
Ti-Punch Λευκό ρούμι, λάιμ, σιρόπι ζαχαροκάλαμου Ti-Punch Rhum blanc, citron vert, sirop de canne
7.00€
Planteur Λευκό ρούμι, χυμός πορτοκαλιού και γρεναδίνη Planteur Rhum blanc, jus d’orange et grenadine
7.00€
Pina Colada Λευκό ρούμι, χυμός ανανά και γάλα καρύδας Pina Colada Rhum blanc, jus d’ananas et lait de coco
8.00€
Λευκό ρούμι Cuba Libre, Coca-Cola και λάιμ Cuba Libre Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert
8.00€
Τζιν τόνικ Gin tonic
7.00€
ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ LES SANS ALCOOL
Virgin Mojito Virgin Mojito
Φύλλα μέντας Virgin Mojito και σιρόπι από θρυμματισμένο ζαχαροκάλαμο Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
6.50€
Φύλλα μέντας Virgin Mojito και σιρόπι από θρυμματισμένο ζαχαροκάλαμο Virgin Mojito Feuilles de menthe et citron vert pilés sirop de canne
σπιτική ζαρντινιέρα Planteur maison
6.50€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ APÉRITIFS
Bailey 17° - 4 cl Bailey 17° - 4 cl
4.50€
Πάρτε 27 21° - 4 cl Get 27 21° - 4 cl
4.50€
Μαρτίνι 15 ° Λευκό ή Κόκκινο - 4 cl Martini 15° Bianco ou Rosso - 4 cl
4.20€
Picon - 2 cl Picon - 2 cl
2.50€
Pastis 51 45° - 4 cl Pastis 51 45° - 4 cl
3.50€
Vodka Sobieski Βότκα 37,5 ° - 4 cl Vodka Sobieski Vodka 37.5° - 4 cl
5.00€
Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl Whisky J&B Whisky 40° - 4 cl
4.50€
Ουίσκι Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl Whisky Jack Daniel's Whisky 40° - 4 cl
5.00€
Ουίσκι Chivas 12Α Ουίσκι 40° - 4 cl Whisky Chivas 12A Whisky 40° - 4 cl
4.80€
Παλιό ρούμι St James 40° - 4 cl Rhum vieux St James 40° - 4 cl
4.50€
Ρούμι 3 Rivers Rum 50° - 4 cl Rhum 3 Rivières Rhum 50° - 4 cl
4.50€
Kir φραγκοστάφυλο ή ροδάκινο Kir cassis ou pêche
4.00€
ΚΡΑΣΙΑ VINS
Γυαλί Κόκκινο, Λευκό, Ροζέ Verre Rouge, Blanc, Rosé
3.50€
1/4 Κόκκινο, Λευκό, Ροζέ 1/4 Rouge, Blanc, Rosé
6.00€
1/2 Κόκκινο, Λευκό, Ροζέ 1/2 Rouge, Blanc, Rosé
9.00€
μπουκάλι κρασιού Vin bouteille
75cl 75cl
75cl 75cl
Ακτή του Ροδανού Côte du Rhône
Ρουζ Rouge
16.00€
Ρουζ Rouge
Άγιος Ιωσήφ St Joseph
Ρουζ Rouge
26.00€
Ρουζ Rouge
Viognier Viognier
Blanc Blanc
20.00€
Blanc Blanc
Ακτή της Προβηγκίας Côte de Provence
Τριαντάφυλλο Rose
18.00€
Τριαντάφυλλο Rose
Sauvignon (δευτ.). Sauvignon (sec).
16.00€
Το κρασί του κόσμου ζητήστε την επιλογή μας! Vin du monde demandez notre sélection !
σαμπάνια Champagne
75cl 75cl
50.00€
75cl 75cl
ΜΠΥΡΕΣ BIÈRES
Hoegaarden Blanche 5° - 33 cl Hoegaarden blanche 5° - 33 cl
4.50€
Leffe blonde 6,6° - 33 cl Leffe blonde 6.6° - 33 cl
4.50€
Κεχριμπάρι Kwak 8,4° - 33 cl Kwak ambrée 8.4° - 33 cl
5.50€
Desperados 5,9° - 33cl Desperados 5.9° - 33 cl
5.00€
Αφρικανική σημαία μπύρας Flag bière afriaine
5.50€
ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΡΟΥΜΙΑ LES RHUMS ARRANGÉS
Ως απεριτίφ ή χωνευτικό, ανακαλύψτε την επιλογή μας από σπιτικό τακτοποιημένο ρούμι - 4 cl En apéritif ou en digestif, découvrez notre sélection de Rhum arrangés faits maison - 4 cl
6.00€
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ BOISSONS CHAUDES
Τσάι, τσάι από βότανα Thé, tisane
2.50€
Τσάι με γεύση μέντας Thé à la menthe
3.00€
Καφενείο Café
1.60€
© Copyright :έτος – L'Hibiscus – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται